またまたお好み焼き実験

いかりスーパーのお好み焼きシリーズ。
なかなか、美味しいんですよ。
糖質量45gもあると、私の食後血糖値はけっこう危険なまでに上昇します。

• 血糖値測定［08］難消化性デキストリンとお好み焼き。ああ、食いしん坊でなければこんな実験しなくてもいいのに。
• 血糖値測定［10］お好み焼きと、栗渋皮ポリフェノール・サラシアサプリメント
• 血糖値測定［15］サラシア茶＋お好み焼き。サラシア茶は私にとって救世主か？

サラシア由来サラシノールサプリ「メタバリアS」

今回の組み合わせ測定は、これ。

サラシノールを独自技術で高濃度かつ安定的に！話題の機能性表示食品「メタバリアS」

「つまり、糖の吸収を抑えながら、腸内環境も整えられれば、一挙両得」
なのだそうです。

流行りの「糖質制限」、やり方を間違うと腸内環境に影響も？

「糖の吸収を抑える＆腸内環境を整える※1」がまとめてできる方法とは（データあり）

しっかりと結果の伴う糖質制限は「ごはん、パン、麺、芋などの糖質の高い食材を減らし、そのぶん繊維質のおかずを増やす」という認識でいるのですが、流行ってるからといって、生半可な知識のままの方が多くいらっしゃるようで、、、
油もの揚げ物などの高カロリー食を（なかば習慣的に）控え、さらに「ごはん、パン、麺、芋など」も減らし、ふらふらになった友人もおりました。
そりゃあ、痩せない上に栄養不足でふらふらにもなるよ・・・。
それで「やせられない自分」に自信を無くしていくとは。
ただの知識不足なのになぁ、もー。

そして確かに、糖質制限をいきなりはじめて、勉強しながら実践していった私にも、いろんなことが起こりました。
どんどんスリムになっていくのだけれども、どのくらいの分量を食べたらいいかわからないんですよ！
最初のうちは、野菜不足（繊維質不足）で、便秘気味になりました。

食後30分後血糖値上昇を制御できるのか

「メタバリアS」下のグラフをごらん下さい、、、

健常人14人が50gのしょ糖（砂糖ならば糖質量48g程度）を摂取した。

えええ、そんなのでいいの？
じゃあ、半健常人（半糖尿人ともいえる）私ならどうなのよ・・・・

ということで、お試しで購入してみたのです。

結果

空腹時に「メタバリアS」を3粒、水で飲みました。
たしかに小さい粒で、飲みやすいですね。
サラシアティーと同じような茶色だけど、通常でのむにあたって味はしません。

その後、温めたお好み焼きを食します。

0分時の血糖値が100越えなのが気になりますが、、、
上昇に関しては、お好み焼きシリーズを制しておる！！

こりゃびっくり！
ほかの食材でもやってみなきゃ。
ブドゥ党員のみなさま、自己測定のみなさまにも、ぜひ測定していただきたいです・・・。