ゆで小豆300gを食べたあとの自己血糖値測定。

糖尿病予備軍（境界型）の私は、低GI値で「ヘルシー」「がんに良い」といわれている生発芽玄米粉で、温かい白飯と同様に血糖値上昇します。 よく調べないで、ネットに書いている（比較的先進的な感じのす...

私のいまの体には今回の糖質量くらいなら「油と一緒」「油ファースト」なら、食後血糖値の乱高下を招かなくてもいいのかもということ。でも、まあ、上がってるけどね・・・。

血糖値測定器を買いました。 まずは、発芽玄米粉です。 気になってましたからねえ・・・・。 結果：生発芽玄米粉50gで血糖値上がりました。

生の玄米粉を水で溶いたものを食べて食後血糖値を測りました。 私の場合、温かい白米ご飯を食べたあとと同じように食後血糖値が上昇しました。 上がる人上がらない人、個人差があるようです。

血糖値測定しました。生発芽玄米粉で、白飯と同じくらい血糖値が上がりました。