糖質オフ歴が、もうすぐ2年になろうとしています。
私の場合、基本的に糖質オフですが、ちょっと自分に厳しかったのは当初だけ。
近ごろは、もらった鳩サブレは食べてるし、博多の「ひよこ」も「通りもん」も、楽しく食べました。
生発芽玄米粉もたまに食べてます。
そんな日は、食事もしぜんと少なめになるようです。

また、コーヒーに少量入れる牛乳や、みりんや料理酒にも少量ながら糖質は含まれていますから、普段の糖質摂取量がまったくゼロ！になってるわけじゃありません。

2013年の私の糖質オフ

2013年6月4日の記事で、こんなことを書いていました。

本：女性のための糖質制限ハンドブックと、おうち定食
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また、糖質制限をはじめて2週間ほどたったころに、ごはんやパンや麺が恋しくなった時期がありました。
いまでは、そうでもありません。
ふすまパンや低糖マフィンでＯＫです！
先日、おつき合いのランチでお蕎麦とどんぶりを食べた時は、たいそうなご馳走をいただいた気分になりました(^^)。

考えてみれば、カフェにはいってケーキとか、粉モンとか食べていない。
夕方の飢餓感に耐えられずに、ハンバーガーやおそばやラーメン食べる、なんてことも、もう無縁。
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おお、いま読むと新鮮(笑)！！！
いまは、糖質オフが習慣になっているので、こういう葛藤がありません。
糖質依存から抜けられたかな？

糖質制限スタート
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パン、めん恋しい
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ホームベーカリー購入
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パン生活
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めん恋しい
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糖質ゼロ麺、大豆粉ピザ、ローソンのブランパン
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アーモンドをつまむ←いまここ

生活習慣病を予防&改善

「炭水化物の食べすぎで早死にしてはいけません: 生活習慣病を予防&改善する糖質制限食31のポイント」

いままで江部康二先生は、糖質制限食は「糖尿病の人のための食事」という切り口で発信されていたように感じます。
しかし、この本では「日本人の四大死因・五大疾病は“糖質過剰病”だった」とあります。
生活習慣病予防（それから、改善！）に広げてきたな！！！と、感じます。

炭水化物の食べすぎで早死にしてはいけません: 生活習慣病を予防&改善する糖質制限食31のポイント
江部 康二 (著)

自分で自分を改善するためには、こういう本もどうぞ。
病院で提示される、がん検診、がん治療以外の道もあります。
ざんねんながら、日本のがん治療はそうとう遅れているようです。自分自身でいろいろと新しい知識をとりいれつつ、健康長寿で過ごしましょう。

新がん革命 初めてがんの原因が分かった!(超☆いきいき) (超☆いきいき 1)
安保 徹 (著), 船瀬 俊介 (著), 奇 埈成 (著)