ついに、低糖マフィンまで焼き始めました。美味しいよ!

低糖質で、お菓子っぽいものも食べたくなりました。
通販で買ってもいいんだけど、、、冷凍庫が、もう食材だけで満杯で(汗)。

妊娠糖尿病から糖質制限をはじめた先輩方のレシピや、本がたくさん出ているので助かります!
写真も丁寧にのせていただいてると、ふすま粉はどこで買えばいいとか、アーモンドパウダーがないけど、大豆粉ならあるとか、ああ、タネはこのくらいの柔らかさにしておけばいいのね、とか。
マフィンくらいなら、なんとなく材料置き換えてもちゃんとできたりするのね!と、ビックリしてます。
食いしん坊のくせに、作ったことなかったんですよ、母も(笑)。

muffin
ズッキーニブレッドマフィン
うす塩味で、食事にも、おやつにも!
「がんばれマミー 糖質制限」さんより

蒸しパン
レンジで蒸しパン
糖質制限の「主食もどき」レシピ88ページ参考
某ペットショップのマスコット犬たちにも大好評(笑)!


蒸しパン

血糖値や血管のためにも、砂糖や炭水化物を減らしたらいいのは分かってる!でも、ごはんもパンも麺もやめられん・・・
そんな方へ。

糖質制限の「主食もどき」レシピ
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公衆衛生学・予防医学部門3位!

野菜・肉・魚など、おかずのレシピ本では、これが好き。

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ダイエットや、運動と組み合わせるときの、いろいろ。

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