「食べた後にふんわりできないなら、こんなマフィンは要らないや」と、思う人もいることを知っています(汗)。表向きは「わ〜スゴイ！私にはこんなにこだわって焼くのも、材料揃えるのも無理です〜」って、考...

レシピは、この本『糖質制限の「主食もどき」レシピ』から。 粉類は、在庫のあるもの、新しく買ったものを組み合わせていますが、生地の堅さ柔らかさが微妙に違ってきますね(汗)。 それでも、なんとなくで...

低糖質で、お菓子っぽいものも食べたくなりました。 通販で買ってもいいんだけど、、、冷凍庫が、もう食材だけで満杯で(汗)。 マフィンくらいなら、なんとなく材料置き換えてもちゃんとできたりするのね！...

もし、花粉症の方や家族が、お風呂上がりや顔を洗ったあとにクシャミ連発していたら、タオルだけでも乾燥機や部屋干しにしてあげてください。 え、めんどくさいって？ そうですね、花粉症でないかたには...

きょうは、今年初の英会話レッスンでした。 去年最後のレッスンで、ニュージーランド人の先生に「ふすまパン」を１斤差し上げたんですよ。 ビールを飲むためにふだん糖質食べていないっていうことがわかった...

毎年、「お正月太り」特集、アチコチでされてます。 お節料理は、保存のために甘い味付けが多いし、お餅も糖質のかたまりだし、とにかくたくさん食べるし…そうなりますよね(汗)。