・カロリーという概念への疑問 ・食事と糖質、労働と糖質の関係 この展開、面白かったなぁ。 産業革命後の工場では、労働者の疲労をあっというまに回復させるために、砂糖入りの紅茶を飲ませた。　 砂糖が...

ヨーグルトの酸味、トマトの酸味、ナスの甘味と塩味がっ！ これは、おいしいなあ〜。 ナスに限らず、キノコでもミンチでもおいしいでしょうねー。

鼻の中が乾いてムズムズして、夕方には鼻の中をほじって強制排除。 なんか、おかしいなーと思って調べたら、あるんですね、ドライノーズ（乾燥性鼻炎）。 鼻腔が乾燥すると肺に入る空気を暖めたり湿らせたり...

レバーフラッシュ、ふと思い立って２回目を行いました。 １回目は、なんと2010年03月03日でしたね(汗)。 ◎レバーフラッシュ(肝臓デトックス) 前回、終了後しんどかったので躊躇しておりました...

毎週木曜日に届く「旬のおまかせ野菜セット」。 いまの時期だと、500円のセットのなかに、きゅうりが6本にズッキーニが2本・・・。 それと合わせて、トマトやいんげんが入っています。 ナスだらけのと...

ふと、新ショウガだけ買ってきたので、家にあるものでジンジャエールを作りました。 つぎは、クローブも入れてみたいな。 今回は、 新ショウガ　１塊（300グラムくらい）よく洗って薄切りに。 ラカンカ...