ぱんださん、こんにちは。
発芽玄米を臼で挽いて粉にするのにも一瞬だけ憧れましたが、マンション住まいなのであきらめました(汗)。

最近ほんとうに驚いたことなんですが、
「食べたい」と感じるのは、自分の脳や心や体のほかにも、体内のカビやウイルスがそうさせてるのか、ということでした。

食べ物の謎と素晴らしさ・・・ほんとそうですよね。
ぱんださんが元気になる食べ方と量を見つけられること応援しております！

他の記事も読んでいただき、ありがとうございます。
今後ともどうぞよろしくお願いします(^^)

わたしも乳製品や小麦粉など、食べないようにしています。
玄米ひとつにしても、食べ方が色々あって、それで体への影響も変わるなんて、最近知って、ますます食べ物の謎と素晴らしさにはまっております。
ほかの記事もとても興味深く、読みました。

またブログ拝見させていただきますね〜。
ありがとうございました！

ぱんださん、こんにちは。
治療で食べていらっしゃるのですね。

「ヨーグルトと混ぜたら生玄米粉の意味がない！」についてですが、

私が購入したネットショップでは、生玄米粉をヨーグルト・いちごで食べる写真が載っています。
また、購入時にも同様の写真がありました。

ちかごろ、乳製品全般・小麦粉全般を減らしています。
私の場合、その方が体調がいいことがわかったからです。

なので、玄米粉を「食べやすくするためだけに」ヨーグルトや果物を添えていたら、意味ないやん・・・。
という気持ちでした。
販売サイトの説明に、ちょっとがっかりしたんです。

説明が足りませんでした、すみません。
また、ご指摘ありがとうございました。

よろしければ、次の記事もご覧ください。
生玄米粉も、幾分かは消化・吸収されて血糖値が上がるみたいです。

最近は、かつおぶし、すりごま、しょうゆ、低温圧搾のごま油をそれぞれ少々足し、室温のミネラルウオーターで、堅めに溶いて食べています。
粉が細かいのでなめらかになり美味しいです。
お豆腐に混ぜるのも、低糖質だしオッケーですね。

続・生発芽玄米粉
http://oneness-lab.jp/2014/07/31/brown-rice-2/

疑問というのは、生玄米粉を水と煮て、玄米クリームにしたら、ブドウ糖変わるので、その意味では炊いた玄米とあまり違いはないのかなーと思ったのですが、火にかける時間が少ないからいいのでしょうかね。
もうひとつの疑問が、粉のままだと食べにくいので、豆腐とまぜたらこれは生玄米粉の意味はなくなるのかなとうことです。
こちらに、ヨーグルトと混ぜたら生玄米粉の意味がない！と書いてあったので、あれーーー、火に通さなくても、意味なくなるのかなと思いました。

古い記事への勝手な質問、すみません。
もしも、よかったら、なぜ何かと混ぜると、生玄米粉の意味がなくなるのかご存知でしたら教えてください。
また、生玄米粉は消化が悪いとう話もありますが、だとしたら、豆腐やヨーグルトとまぜれば（水分を含んで）、消化がよくなるのかと勝手に思っているのですが、このことについてもご存知でしたら教えていただけるとありがたいです。
もちろん、お忙しければ、無視してくださいませ。。